પ્રસ્તુત છે સદા સ્વાદિષ્ટ અને પરમ પૌષ્ટિક Chick Pea સલાડ with Beet Greens ! Aarti Batavia, Nutritionist & Wellness Consultant (આહાર વિશેષજ્ઞ) તરફથી. (વધુ માહિતી માટે જુઓ http://www.aartibatavia.com/ ) In this post we will use fresh, organic, crispy beet greens rather than cooking it like a vegetable. Today we would blend beet greens with garbanzo beans. Garbanzo beans (like most legumes) have long been valued […]
અમેરિકા માં વસતા દેશીઓ માટે દર એક ઉજવણી અને આનંદ વ્યક્ત કરવાનું માધ્યમ [૧] સારું ભોજન [૨] સારું ગાયન, અને [૩] સારું હાસ્ય હોય છે. દેશી style celebration નાં આ ત્રણે પાસા ને આવરી લેતી એક રચના … હાલમાં જ અમે ‘સંવાદ‘ નાં એક BOLLYWOOD દિવાળી સમાંરભ માટે … તાત્કાલિક લખી … અને તાત્કાલિક પ્રસ્તુત […]
Aarti Batavia, Nutritionist & Wellness Consultant (આહાર વિશેષજ્ઞ), ફરી એક વાર લાવ્યા છે સ્વસ્થ ગુજ્જુઓ નાં દોડા-દોડી વાળા જીવન ની વચ્ચે એકદમ Handy અને ઉપયોગી સ્વાસ્થ્ય નાં તુક્કાઓ … આ વખતે એક એવો લેખ કે જે કોઈ પણ ગુજ્જુ જેને ફાફડા-ચટણી, જલેબી, ખમણ, ઢોકળા, બટાકા વડા, ભજીયા-ગોટા etc. ભાવતા હોય તેવા, …… ટૂંક માં દરેક […]
સ્વતંત્રતા સ્વાદિષ્ટ ‘made to order’ અસલી હુરટી (સુરતી) ખમણ અને ફાફડા ની માણીએ ! ફાફડા મિલતા હૈ તાજા, Fresh ખમણ ઉપલબ્ધ હૈ ! સંગ ચટણી ઔર તળેલા side-મેં મરચા ભી હૈ ! સરફરોશી કી તમન્ના અબ હમારે દિલ મેં હૈ ! દેખના હૈ જોર કિતના પીઝા ઔર બરગર મેં હૈ ! Call MUKESH PAREKH at […]
ભલે અમારી જેવા ઘણા ડુંગળી / લસણ વગર નું જમણ જમતા હોય, પણ ડુંગળી કહો કે કહો પલાંડું, પ્યાજ, સુંકુદક, તીક્ષ્ણકંદ, કાંદો, ડૂંગળી, કૃષ્ણાવળી (wikipedia પ્રમાણે) કે પછી રેશમપત્તી … ડુંગળી વગર નું સામાન્ય જીવન ઘણું અઘરું થઇ પડે ! અને એમાય હાલ માં તો ડુંગળી નાં ભાવ ને લીધે ગુજરાત માં ડુંગળી most hot […]